红酒醒酒器应具备的原理

红酒醒酒器主要是采用流体工程学原理，流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。红酒醒酒器采用上述原理，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放。长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感，提高了红酒的原有价值。